Bárbara Arguelles
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Especialidad: - Expansión de franquicias y estandarización operativa
Ciudad de México
Estratega de franquicias y expansión: profesionalizo sucursales, estandarizo operación y acelero crecimiento. He impulsado redes de 9 a 86 unidades y mejoras en ventas y satisfacción.
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Soy Bárbara Argüelles Rivera, asesora estratégica en negocios y franquicias con más de dos décadas impulsando el crecimiento rentable de empresas y redes multiunidad. Mi formación en comunicación y mi trayectoria en expansión me permiten entender el negocio como un sistema: operación, comercialización, marca y experiencia del cliente deben alinearse para que una unidad funcione y una red se pueda replicar con consistencia.
Trabajo con empresarios, franquiciantes e inversionistas que quieren escalar con orden: convertir su modelo en replicable, profesionalizar equipos, estandarizar procesos y mejorar indicadores de desempeño. Me enfoco en llevar la estrategia a la práctica con rapidez, sin perder el enfoque humano: cuando la operación es clara y el equipo está alineado, la rentabilidad y la satisfacción del cliente suelen mejorar de forma natural.
Actualmente dirijo el área de Desarrollo de Negocios y Franquicias en Milia Group, donde implemento una metodología 360° para estandarización, transferencia de know-how, administración de redes, comercialización, lanzamientos y expansión. He liderado procesos de crecimiento y transformación en sectores como restaurantero, retail, energético, wellness y servicios, con resultados medibles en expansión, ventas y satisfacción.
Mi filosofía de trabajo es simple: diagnóstico honesto, ejecución disciplinada y mejora continua. Busco que cada decisión sea replicable, rentable y sostenible en el tiempo, cuidando el propósito de la marca y la experiencia del cliente. Me mueve crear estructuras que permitan crecer sin perder calidad.
Trayectoria
Expansión de red de franquicias de 9 a 86 unidades a nivel nacional (Sushi Roll).
+20% en ventas retail complementarias en red energética (Rendichicas).
+50% en indicadores/KPI de Satisfacción del Cliente (Jackson Black).
+25% en ventas en unidad franquiciada del sector wellness (Model Art Spa).
Recuperación operativa y financiera evitando quiebra durante pandemia (Pacífico Antojería del Mar).
Historia profesional
2020 – Actual | Directora de Desarrollo de Negocios y Franquicias | Milia Group (Sauri Design, KnockOut Agency, Business & Franchise Accelerator)
Responsabilidades: estrategia 360° para negocios y franquicias; estandarización; actualización de branding y marketing; transferencia de know-how; administración de redes; comercialización; lanzamientos; expansión; prospección, seguimiento y cierre con empresarios, inversionistas y franquiciatarios; alianzas y convenios; representación ante la Asociación Mexicana de Franquicias.
Resultados: acompañamiento a proyectos como Rendichicas, Model Art Spa, Jackson Black, entre otros; mejoras en desempeño comercial y satisfacción (según proyecto).
(s/f en CV) | Gestión operativa y servicio a clientes | Grupo Teikit Sushi Shop
Responsabilidades: estandarización; transferencia de know-how; atracción y servicio a clientes; coordinación de equipos en sucursales y delivery; campañas BTL; mejora continua para rentabilidad por unidad.
Resultados: fortalecimiento operativo y control de rentabilidad por unidad (resultados específicos varían por sucursal).
Pandemia (s/f) | Coach Implant Manager | Pacífico Antojería del Mar
Responsabilidades: negociación con proveedores; mejora de costos; reestructuración y ajustes operativos; comunicación y marketing digital; ampliación de delivery; cambios en servicio y atención.
Resultados: se evitó quiebra y mejoró la rentabilidad.
2009 – 2020 | Directora de Expansión de Marcas y Franquicias | Grupo Sushi Roll / Grupo Teikit / Lucky Sushi
Responsabilidades: actualización/desarrollo de franquicias; análisis de factibilidad (comisariato/CDI’s); creación de área y equipo de marketing; campañas BTL y aperturas; transferencia de know-how y asistencia continua; comercialización; expansión; negociación con inversionistas y franquiciatarios; alianzas con desarrolladores y dueños de inmuebles; coordinación de proveedores “llave en mano”; representación ante AMF.
Resultados: crecimiento de Sushi Roll 9 → 86 unidades; y expansión/crecimiento de Teikit y Lucky Sushi (lanzamiento y expansión a ~20 unidades cada una, según CV).
2017 – 2022 | Franquiciataria | Teikit Bosques
Responsabilidades: operación y estrategia comercial del punto de venta.
Resultados: en 12 meses se triplicaron ventas; en 24 meses se recuperó inversión; cierre por pandemia.
2007 – (s/f) | Coaching a empresas, franquiciatarios e inversionistas (consultoría)
Clientes/sectores (muestra): Sushi Roll, Teikit, Lucky Sushi, Itzu, Fraiché, etc.
Resultados: acompañamiento en profesionalización, expansión y mejora operativa (según proyecto).
2007 – 2009 | Gerente de Proyectos y Comercialización de Franquicias | Alcázar & Aranday
Responsabilidades: profesionalización del área comercial y servicio; evaluación de franquiciabilidad y desarrollo.
Resultados: fortalecimiento comercial y desarrollo para marcas (p. ej., Sushi Roll, Pollos Río).
2006 – 2007 | Directora de Desarrollo Institucional | Fundación John Langdon Down
Responsabilidades: patrocinadores y donatarios; alianzas corporativas.
Resultados: incremento de alianzas y base de apoyo institucional.
(s/f) | Directora de Comercialización / Cuentas Especiales / Servicio a Clientes | OM Comunicación
Responsabilidades: cuentas clave, experiencia del cliente, crecimiento comercial.
Resultados: contratos con instituciones/empresas e incremento de ventas.
2001 – 2006 | Directora de Servicio a Clientes | Innova Advertising and Graphic Design
Responsabilidades: reorganización comercial; coordinación de equipos; protocolos de servicio; captación de cuentas y facturación.
Resultados: incorporación de cuentas corporativas (LG, Banco Azteca, etc.) y mejora de servicio.
1997 – 2001 | Directora de Servicio a Clientes | Alazraki y Asociados Publicidad
Responsabilidades: gestión de cuentas (Sanborns, Sears, etc.); mejora de atención y coordinación; campañas y lanzamientos.
Resultados: coordinación efectiva de campañas y mejora en servicio al cliente.
1990 – 1997 | Subdirectora (RTC/INM) | SEGOB
Responsabilidades: subdirección de tiempos oficiales de radio y trámites/servicios (según CV).
Resultados: experiencia institucional y gestión administrativa.
Nota: donde puse (s/f) es “sin fecha” porque el CV no muestra año exacto.
Estudios
Licenciatura en Comunicación, Universidad Intercontinental
Máster en Gestión y Operación de Restaurantes, Culinary U
Cursos
PROCEF (Gestión de Franquicias), Anáhuac Norte
Franquicias de Alto Rendimiento, Anáhuac Sur
Internacional en Franquicias y Réplicas A&B, ILAF
Franquicias y Réplicas Empresariales en A&B, CANIRAC / ILAF
Desarrollo de cursos de formación en línea, ICE México
Procuración de Fondos, IMDOSOC
Actualizaciones: IA, apps y RRSS, marketing digital, lanzamientos, storytelling
Certificaciones
Capacitadores Externos STPS, ICE México — ID/URL: (pendiente)
Idiomas
Español: Nativo
Inglés: nivel por confirmar (MCER pendiente)
Testimonios
“Bárbara nos ayudó a ordenar la operación y a tomar decisiones replicables. El impacto se reflejó en indicadores y ejecución.”
“Su enfoque es práctico: diagnostica, implementa y acompaña. Logramos mejoras medibles en rentabilidad/servicio.”
“Gran capacidad de negociación y visión integral. Profesionalizó al equipo y elevó el estándar de la red.”
Casos de Éxito
Caso 1 | Sushi Roll (Restaurantero / Franquicias)
Problema: necesidad de escalar red con estructura replicable y expansión nacional.
Acción: estrategia de expansión + fortalecimiento del modelo de franquicia, transferencia de know-how y acompañamiento operativo.
Resultado (KPI): 9 → 86 unidades.
Tiempo: s/d (sin dato en CV).
Testimonio breve: (pendiente de cliente)
Caso 2 | Rendichicas (Energético / Red multiunidad)
Problema: mejorar ejecución operativa, servicio y desempeño comercial en estación.
Acción: estandarización operativa, protocolos de servicio y fortalecimiento comercial.
Resultado (KPI): +20% ventas complementarias y +40% satisfacción del cliente.
Tiempo: s/d.
Testimonio breve: (pendiente de cliente)
Caso 3 | Jackson Black (Restaurantero / Rebranding)
Problema: reingeniería operativa y reposicionamiento del concepto.
Acción: intervención integral: transformación operativa, rediseño conceptual de marca y estrategia comercial.
Resultado (KPI): +50% en satisfacción del cliente.
Tiempo: s/d.
Testimonio breve: (pendiente de cliente)
Caso 4 | Model Art Spa / MAS (Wellness / Franquicias)
Problema: optimizar cumplimiento operativo y rentabilidad por unidad.
Acción: auditoría estratégica y fortalecimiento comercial/operativo.
Resultado (KPI): +25% ventas; superación del punto de equilibrio; mejora en fidelización.
Tiempo: s/d.
Testimonio breve: (pendiente de cliente)
Caso 5 | Pacífico Antojería del Mar (Restaurantero / Rescate)
Problema: riesgo de quiebra durante pandemia.
Acción: negociación con proveedores, reducción de costos, reestructura y estrategia de delivery + ajustes de servicio y marketing digital.
Resultado (KPI): evitó quiebra y mejoró rentabilidad.
Tiempo: s/d.
Testimonio breve: (pendiente de cliente)